たった大さじ３の油で！夏野菜は全部これに漬け込め！【夏野菜の焼き浸し】

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『夏野菜の焼き浸し』の詳しい作り方はこちら↓

材料(3人前)
ナス(ガクとヘタを取る)　2本
ししとう(軸を切る)　約10本
鶏もも肉(8等分に切る)　1枚
塩　ひとつまみ
片栗粉　大さじ1
サラダ油　大さじ3
水　200ml
生姜(すりおろす)　5g(チューブなら4cm)
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
和風顆粒だし　小さじ1/2
昆布茶　ひとつまみ
ごま油　大さじ1/2
大葉(刻む)[お好みで]　適量
茗荷(刻む)[お好みで]　適量

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