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（動画内容）
お父さんが作ってくれたソゴギスープは贅沢なスープでした。
母が体調を崩したらお父さんが母と5姉妹の夕食を
パパっと作ってくれてその味はどれも美味しくて心の中では
お父さんが毎日ご飯作ればいいのに、、と思った時もあります。😊
お父さんが6人の女の人の為に作った元気スープ召しあがってみて下さい。
(目次)
0:00 牛肉と大根のスープの作り方
2:55 牛肉と大根のスープの材料
3:25 材料の切り方
4:06 下味付け
5:43 炒め方
5:57 スープづくり
8:04 完成～盛り付け
★牛肉と大根のスープの材料
牛肉切り落とし － 150ｇ～200ｇ
大根 － 200ｇ
長ネギ － 50～60ｇ
煮干し － 中サイズ7～8個
★煮干しない場合は ダシダ －－ 小さじ1
★味付け
醤油 － 大さじ1
（白出汁醤油でもOK！）
おろしにんにく － 大さじ1/2
カナリ又はイワシエキス（ナンプラでもOK！） － 大さじ1/2
みりんー大さじ1/2
水 － 1.2L～1.4L
胡椒 －－適宜
塩 － 適宜
好みで唐辛子粉や青唐辛子一本輪切りして入れるのも良い。
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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