＜調理時間⇒⏰約20分＞
　（鯛を休ませる1時間は除きます✋）
＜材料＞
鯛の切り身　　　　　…2枚
塩　　　　　　　　　…2つまみ
オリーブオイル　　　…大さじ1

【レモンバターソース】
白ワイン　　　　　　…100ml
レモン　　　　　　　…1/8個
バター　　　　　　　…10g
醤油　　　　　　　　…小さじ1
白胡椒　　　　　　　…適量
塩　　　　　　　　　…1つまみ
パセリみじん切り　　…適量