【白身魚の甘酢あん】の作り方 #料理 #レシピ #献立 #cooking #cookingchannel

【白身魚の甘酢あん】
白身魚好きなだけ
人参 1/5本
玉ねぎ 1/4玉
ピーマン 1個

塩こしょう少々

(A)水 50ml
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
酢大さじ3
薄口醤油大さじ1弱

片栗粉大さじ1
水大さじ4

サラダ油適宜

①人参とピーマンは千切りに､玉ねぎは薄切りにカットする
②フライパンにサラダ油をひいて､玉ねぎと人参を炒める
③炒めてる間に白身魚を大きめにカットして塩こしょうで軽く下味をつける
④②の野菜がしんなりしたら(A)を全て入れ一煮立ちしたらピーマンも加える
⑤④に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
⑥白身魚に片栗粉をつけて焼く
⑦焼けたら盛り付けて甘酢あんをかけて完成

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過去の平日ご飯メインと副菜レシピ紹介✍🏼⇩

https://youtu.be/1mgPzZe-84w?si=cql8q8pRqM4bwY-3 【5日間の夜ご飯献立レシピ紹介】

https://youtu.be/gJba25PF9io?si=fnL2n0CU_IhQ2sjh 【おうちで大戸屋】

https://youtu.be/rt5Aoqt1UfQ?si=yjPHmupAkFz7nRDM【6月第2週前編】

https://youtu.be/QDF4El6_c8I?si=ATbu8Vz4se-mMWS_【6月第2週後編】