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【材料】
豚こま切れ肉・・・３００ｇ
大葉・・・１０枚
＊片栗粉・・・大さじ１
＊塩・・・ひとつまみ
＊コショウ・・・少々
油・・・小さじ１
(たれ)
砂糖・・・小さじ１
おろしにんにく・・・小さじ１/２
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１

ひとつまみとは・・・親指、人差し指、中指の３本でつまんだ量

こんにちはゆめ子です(^^)
山形県出身・大阪府在住
調理師専門学校卒業後、東京の和食居酒屋に就職
和食の知識を生かしながら家庭でも作りやすいレシピを研究しています。
チャンネルは野菜レシピ中心ですが、今回は我が家の定番【豚しそ焼き】を動画にしました◎

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