こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はパパっと作れてサクッと飲めるおつまみで夫婦晩酌を楽しみました。
工程が少なく、火も使わない、やろうと思えば包丁も不要です。
お豆腐とお肉が食べ応え抜群なので量も文句なし！気になるおつまみがあればぜひお試しください♪

【メニュー】
焼きミニトマト（00:53）
大葉とカイワレのおかか和え（01:58）
和風ツナマヨ奴（03:24）
コク旨そぼろwithレタス（04:45）

▼初レシピ本『平凡ごはん』
https://amzn.to/47YKRoP

前回のおうち居酒屋（鶏もも肉と夏ビール）

【レシピメモ】
■焼きミニトマト
ミニトマト　10〜20個
(A)オリーブオイル　大さじ1/2〜1
(A)塩　少々
黒こしょう　少々

①ミニトマトはヘタをとり水気をとり縁を作ったアルミホイルにのせる
②(A)をかけトースターで5〜6分皮が弾けるまで焼き、器に盛り黒こしょうをかける（230度で焼きました）

■大葉とカイワレのおかか和え
大葉　10枚
カイワレ大根　1パック
(A)醤油　小さじ1
(A)酢　小さじ1
(A)ごま油　小さじ1
かつお節　2g（1パック）

①大葉は縦半分に切り細切り、カイワレは長さを半分に切る（手でちぎってもOK）
②ボウルに(A)を混ぜ合わせ①とかつお節半量を加えてしっかり混ぜ、残り半分のかつお節を足して軽く混ぜて器に盛る

■和風ツナマヨ奴
絹豆腐　1丁
(ツナ　1缶
(A)味噌　小さじ1
(A)マヨネーズ　大さじ1
刻み海苔　適量

①豆腐はペーパーで包み10分以上置き水気をとり器に盛る
②ツナは缶汁をのぞき(A)と混ぜ合わせて豆腐の上にのせ刻み海苔をのせる

■コク旨そぼろwithレタス
豚ひき肉　200g
(A)焼肉のタレ　大さじ3
(A)豆板醤　小さじ1
スライスチーズ　1枚
レタス　5〜枚

①食べやすくちぎったレタスを器に盛る
②耐熱ボウルに豚ひき肉と(A)を入れしっかり混ぜ合わせる
③ふんわりラップをし600Wで3〜4分、お肉がしっかり色づくまで加熱する（500W3分40〜4分50秒）
④お肉が熱いうちにチーズを加えて混ぜ合わせレタスの上に盛る

【キッチン道具と食器 紹介動画】

【楽天ROOM】
https://room.rakuten.co.jp/room_c53258e1e0/items

※商品リンクはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています