魚嫌いでもパクパク食べられる🤭
いつもの調味料で作れる【鯖の唐揚げ】✨

外はカリッ、中はふっくらジューシー💖
揚げ焼きだから少ない油でOK！

✅ 青魚の中でも栄養満点
✅ お肉代わりにヘルシー
✅ 大根おろしを添えてさっぱりも◎

お子さんや旦那さんにも人気の一品です🥰
忙しい日のおかずにもぜひ作ってみてね💓

【材料（2-3人分）】
🐟 無塩鯖 … 2切れ

⭐️【下味】
しょうゆ・酒 … 各大さじ2
しょうがチューブ … 4cm
にんにくチューブ … 4cm

片栗粉 … 適量（大さじ3くらい）
サラダ油…適量

【作り方】
① 鯖を一口大にカット✂︎
② ①と⭐️を揉み込んで冷蔵庫で20分放置（しっかり味を染み込ませる✨）
③ 片栗粉をまぶす（カリッと仕上げるポイント！）
④ フライパンに1-2cmくらいの油を入れ、170-180℃でカリッとするまで揚げ焼き！（約4-5分）

📌 お好みで大根おろしを添えるとさっぱり美味しい！

✨ ポイント
✅ 鯖は青魚の中でもトップクラスの栄養価！
✅ 唐揚げにすることで、魚が苦手な子供やパパも食べやすい🥰
✅ 揚げ焼きだから、少ない油でOK＆後片付けもラク！

お肉の代わりに、ヘルシーな鯖で唐揚げ🥰
ぜひ作ってみてね💖

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