【バレンタインチョコレートケーキ】5寸15センチ
・卵2つ
・グラニュー糖80g
・薄力粉60g
・ココア10g
・バター30g
・牛乳10g
予熱ありオーブン　170℃25分焼成

【チョコレートクリーム】
・ビターチョコレート150g
・生クリーム350g

【上掛けガナッシュ】
・チョコレート100g
・牛乳50g

【チョコペン】
・ホワイトチョコ20g
・サラダ油2g

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