レンジで5分!
鶏肉を茹でずに作る、やみつき「よだれ鳥」のレシピ✨
味ぽんベースのピリ旨ダレが鶏ももに絡んで、ご飯にもお酒にも最高。
火を使わないから暑い日でもラクラク、洗い物も少なくて済みます✨
▼材料(1〜2人分)
・鶏もも肉 250g
・酒 大さじ1
・塩胡椒 適量
▼さっぱり旨タレ
・味ぽん 大さじ3
・ごま油 大さじ1
・にんにくチューブ 2cmくらい
・生姜チューブ 2cmくらい
・カットねぎ 適量
▼作り方
鶏ももにフォークで穴を開ける
耐熱容器に入れて酒・塩胡椒をふる
ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱
ひっくり返して2分加熱→そのまま10分放置
鶏肉を食べやすくカットしておく
煮汁に調味料を入れて混ぜる
タレと鶏肉を合わせてネギをかけたら完成!
ポイント
・余熱でゆっくり火を通すことでしっとり仕上がります
・加熱後に出た肉汁ごとタレと合わせると、旨みが逃げず激ウマです🔥
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