～香川名物「骨付鳥」風鶏肉のオーブン焼き～
少し濃い目の味付けでご飯にお酒もにも良く合います。
本家骨付鳥は揚焼き調理をすることが多いそうなのですが、
今回は家庭でも調理しやすい方法で挑戦してみました。
プレートに溢れ出た鶏油（チー油）が絶品でなので、
水菜やざく切りキャベツなどを添えて食べるのがおすすめです。
■■■■材料（2人分）■■■■
鶏もも肉・・・・・・（骨付き） 2本
しょうゆ・・・・・・・大さじ1
柚子胡椒・・・・・・・大さじ1
黒コショウ・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
にんにく・・・・・・・2かけ
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～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
#オーブン料理#骨付鶏#香川名物#ヘルシオ#鶏肉#郷土料理#柚子胡椒
