仕事終わりに待ってるのは、最高の晩酌だけ。
帰宅後10分で作れる簡単おつまみ🍺
今日の晩酌は
【豚しそチーズ串焼き】
—材料—
・豚ロース…8枚(150gほど)
・大葉…8枚
・とろけるチーズ…2枚
・塩こしょう…適量
・レモン…お好みで
—作り方—
①とろけるチーズを4等分にし8枚用意しておく。
②豚ロースを広げ大葉とチーズを乗せて巻いていく。竹串に刺して計2本作る。
③フライパンを中弱火で熱し串を並べて塩こしょうで味付け。蓋をして2分ほど蒸し焼きをして、両面焼き色が付くまで焼いたら完成。
今日もお疲れさまでした。
忙しい毎日でも、ちょっと幸せに締めくくれるように。
保存して疲れた日に作ってみてね🍻
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