おうち韓国料理！フライパンで簡単！旨辛！とろけるチーズタッカルビ

家庭で簡単韓国料理！×「いまさらそれつくる」シリーズ！
ひと昔前に流行った、チーズタッカルビをケンテツ流に！

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【材料（2人分）】
・鶏もも肉：300ｇ
・キャベツ：小1/4個
・玉ねぎ：1/2個
・さつまいも：小1本
・ごま油：大さじ1
○たれ
・コチュジャン、酒：各大さじ3
・しょうゆ、砂糖：各大さじ1・1/2
・しょうが、にんにくのすりおろし：各1かけ
・青じそ（あればえごまの葉）：5～6枚
・スライスチーズ（溶けるもの）：好きなだけ

【ポイント】
いまさらそれつくる？

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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