⭐️鶏のクリーム煮
～材料〜
・鶏のもも肉…1枚(300g)
・玉ねぎ…1/2個
・冷凍ほうれん草…60g
・カットしめじ…90g
・塩胡椒…適量
♯牛乳…300cc
♯小麦粉…大2
♯コンソメ…小1と1/2
・バター…10g
・醤油…小1/2
・塩…適量
・胡椒…適量
・粉チーズ…適量
・オリーブオイル…適量
①玉ねぎは千切りに。鶏のもも肉は、気になる筋とりをし半分にカット。(大きい方が完成したときの見栄えがいいです)両面に塩胡椒を振る。
②蓋付き容器に、♯を入れしっかり振る。(これでソースがダマなく作れます)
③熱したフライパンに油を入れ、鶏の皮の面から焼きます。(フライ返しでおさえながら焼くと表面がこんがりパリッと焼けます)
④ひっくり返したら、余分な油を拭き取り鶏をフライパンの隅に寄せる。玉ねぎ、冷凍ほうれん草、しめじ、混ぜた牛乳、バターを入れ鍋底が焦げないように火を入れる。
⑤とろみがついたら、醤油、塩、胡椒で味の調整を。
⑥器に盛りつけ、粉チーズと胡椒を。
——————————————————-
・特別な食材をなるべく使わずに、安くて美味しいをモットーに！ズボラレンチンレシピも多数✨流行りのものも作ります！🍳
★レシピ本を買わなくても、動画ひとつで料理ができたら素敵と思って作りました！★
🥳ワタシの料理チャンネル🥳
https://youtube.com/@watashinoryouri?si=Pm1VUbjvsoWD4PM4
・チャンネル登録！🥺
・👍ボタン！
・コメント📝
お待ちしております🙇
——————————————————-
#JapaneseCooking
#SoundOfCooking
#ワタシの料理
#SimpleAndCozySound
