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＼食べごたえもバツグン！蓮根のおつまみサンド／
挟んで焼くだけで満足感たっぷりのおつまみに🤤
ハムとチーズの塩気があるから
ソースなどはなくても美味しく食べられたよ😌👌🏻
食物繊維たっぷりでヘルシーなレンコンで
ぜひ試してみてね👩🏻🍳
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食べごたえもバツグン！蓮根のおつまみサンド
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🌱材料
・レンコン …200g（輪切り8枚くらい）
・生ハムorロースハム…4枚
・スライスチーズ …4枚
・大葉 …4枚
・片栗粉 …小さじ2程度
・オリーブオイル …小さじ2
・ブラックペッパー…お好み
🌱作り方
①レンコンは5mm〜1cm程度の輪切りにし、水にさらして水気をしっかり拭く
②レンコン1枚に「チーズ(半分)→大葉→ハム→チーズ(半分)」をのせ、もう1枚でサンドする
⚠️動画では「大葉→チーズ→ハム」の順で載せてますが、片栗粉の振り具合によっては焼きづらいため上記推奨👆🏻
③表面に片栗粉を薄くまぶす
④フライパンにオリーブオイルを広げ、中火でしっかり予熱する
⑤サンドしたレンコンを並べ、触らずに片面2〜3分ずつこんがり焼く
⑥仕上げにブラックペッパーを振って、完成！
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