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⭐️豆腐のとろろ昆布締め⭐️

※材料※
○絹ごし豆腐…150g
○とろろ昆布…適量
○梅肉…適量
○麺つゆ…大1
○小口ねぎ…適量

※作り方※
①豆腐をキッチンペーパーで巻き、重しをして30分水切り
②ラップの上にとろろ昆布を敷き詰めて豆腐を置いたらクルッと巻いて、翌日の晩酌のために我慢して冷蔵庫で1日おく
③食べやすい大きさに切り分けて麺つゆをかけ、梅肉、小口ねぎをのせたら完成✨

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