漬け時間を短縮！しっとり柔らか！豚の味噌漬け焼きの作り方

豚肉を使った料理をシリーズ化！！ご飯が最高に進みます！！
※夜に撮影したので、コウケンテツ若干色が暗めです！

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【材料】（2人分）
・豚肩ロース肉（とんかつ用）：２枚
・しょうゆ：小さじ２
・サラダ油：少々
・酒：大さじ１
●みそだれ
・みそ：大さじ２
・みりん：大さじ１
・砂糖：大さじ１／２
・玉ねぎのすりおろし：大さじ１
・しょうがのすりおろし：１かけ

【ポイント】
新入りハム川さん。

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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