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材料(2人前)
焼肉のタレ　大さじ3
マヨネーズ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
醤油　大さじ1/2
ニンニク(すりおろす)　1片
鷹の爪(細かく切る)　1個
ナス(ガクとヘタを取る)　2個
豚こま肉(豚バラ肉)　250g
塩胡椒　4振り
片栗粉　大さじ1
サラダ油　大さじ2

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