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■食材(2人前)

・長芋　350〜400g

・片栗粉　大さじ2

■味付け

・料理酒　　大さじ1
・砂糖　　　小さじ１と半分
・鶏ガラ　　小さじ1
・オイスタソース　小さじ1
・しょうゆ　小さじ2

・しろごま

■炒めるとき

・ごま油　大さじ２

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