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もうパサパサ•ポソポソなパウンドケーキは卒業‼️
超しっとりで格段に美味しく仕上がるレモンパウンドケーキをご紹介します。
面倒な手間一切なし。
本当に混ぜるだけの超簡単レシピです✨
是非一度お試しください♩
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◎材料
□レモンパウンドケーキ
・全卵 2個（100g）
・グラニュー糖 100g
・レモンの皮 2個分
・薄力粉 80g
・アーモンドプードル 30g
・ベーキングパウダー 3g
・無塩バター 110g
・レモン果汁 1個分（30g）
〈シロップ〉
・ 水 20g
・グラニュー糖 20g
・レモン果汁 1個分（30g）
▽下準備
・オーブン 170℃に予熱
◉オーブン
170℃予熱あり 35〜40分
※30分くらいから様子みてください
焼きの目安は動画を参考にしてみてください
（竹串を刺して生地が付いて来なければOK）
◉余談レシピ
・型は焼き時間だけ調節すれば基本的に何でも大丈夫です
〈動画では18cmの型を使用しています）
18cm以下だと量を各自調節してみてください
・グラニュー糖以外の砂糖でも代用可能です
・アーモンドプードルは薄力粉に代用可能（風味が落ち、食感が少し変わります）
◉ポイント
※溶かしバターの温度は熱めにする事
（季節によってバターが冷めやすい為、冷めていたらプラスでレンジにかけて下さい湯煎でもOK）
▼他のオススメの焼き菓子
＊ブルーベリーマフィン
＊バナナケーキ
＊レモンケーキ
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