薄切りの牛肉でガーリック・バターしょうゆステーキ
★材料（2人分）
牛肉（薄切り） 300g
塩 小さじ1/4程度
こしょう 適量
玉ねぎ 小1個
にんにく 1片
塩 少々
しょうゆ、酒 小さじ2
バター 15g程
★memo
① 玉ねぎ・にんにくを輪切り。 玉ねぎに爪楊枝を刺し500wで1分半チン → 中火で焼いて塩を振る
② 牛肉に塩・こしょうを振り、中火で両面を焼く
③ 牛肉を取り出したら、そのままバター・にんにくを入れて弱火。しょうゆ・酒を加え弱火のまましっかり混ぜる。
※ にんにくはチューブで代用可です
（その場合は、しょうゆ・酒を加えるタイミングでにんにくチューブを加えましょう）
※ ソースを作る際、ヘラによっては熱で溶けるので注意が必要です！
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★使用キッチングッズ
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