イワシを丁寧に処理しにんにくの香りづけをし、醤油バターで焼いた一品料理になります。イワシは大名おろしと指でのさばき方と２つを動画で見せていますので参考になればと思います。おつまみ、そしておかずにもなる美味しい料理です！

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