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◻︎豚バラとオクラの黒胡椒炒め

2〜3人分
《食材》
・豚バラ　　　300g
・オクラ　　　1袋（7本程度）
・玉ねぎ　　　1/2玉
・塩　　　　　少々

《調味料》→混ぜ合わせておく
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　　　大さじ2
・オイスターソース　大さじ1

・ブラックペッパー　仕上げ（思ってる倍）

❶オクラの産毛を塩で擦り落とし、水で洗って水気を拭いて、斜めに切っておく
❷玉ねぎは薄くスライスする
❸フライパンにごま油を小さじ1/2程度ひき、豚バラを炒める
❹半分程度色が変わったら玉ねぎ投入
❺豚肉に焼き色がつき始めたらオクラ投入
❻全体をサッと炒めたら、塩と合わせた調味料をいれ煮からめる
❼お皿に盛り付けてブラックペッパーを思ってる倍かけたら完成✨

✍️ポイント
☑︎ブラックペッパーはたっぷりがおすすめ！！
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