「基本の豚の生姜焼き」

■材料 (2人分)
・豚ロース肉(生姜焼き用)　200g
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ1
☆たれ
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・おろししょうが　大さじ1/2

■手順
(1)豚肉は筋切りをし、片栗粉を両面にまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
(3)☆を加えて、からめながら煮詰める。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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