白菜と春雨のうま煮

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
白菜 ・・・・・1/4玉(600g)
にんじん ・・・1/3本(60g)
しめじ ・・・・1/2株(65g)
春雨 ・・・・・(60g)
豚こま ・・・・(180g)

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・・大さじ2
水 ・・・・・・・100ml
オイスター ・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・大さじ1/2
みりん ・・・・・大さじ1
しょうが ・・・・大さじ1/2
こしょう ・・・・全体に

🍳作り方
①白菜・にんじん・しめじを切る。
②ごま油で白菜の芯を炒める。
③にんじん・しめじを追加。
④火をとおして残りの食材をのせる。

⑤調味料を混ぜてスープを作る。
⑥流し入れてフタして弱火 8分。
⑦なじませてこしょうをふる。
⑧お皿に盛り付けて完成。

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