🎦動画レシピ

今日は「ぶりの照り焼き」
を作ってみました！

なんとなく難しそう・・と思って
魚レシピって敬遠しがちじゃないですか？
このぶりの照り焼きは、簡単にできて
こどももパクパク食べてくれるレシピに
仕上がっています！ぜひやってみてください♪

本編はこちら

＜材料：　2人分＞
ぶり　2切れ
小松菜　3株
塩　適量
薄力粉　大さじ2程度
油（太白ごま油使用）　適量
Aしょうゆ　大さじ2
A酒　大さじ2
Aみりん　大さじ1/2
A砂糖　小さじ1

①ぶりは塩少々を振って10〜15分ほど置いておく。小松菜は洗い、4〜5cm幅に切る。【A】は合わせておく。
②ぶりはペーパーなどでしっかりと水気をふき取り、薄力粉を両面にまぶす。フライパンに油を熱し、ぶりを2〜3分中火で焼く。
③焼き色がついたら裏返し、まわりに小松菜を入れて塩をひとつまみ振り、弱火で焼く。
④小松菜が焼けたら取り出して皿に盛り、フライパンに【A】を入れてさっとぶりに絡め、小松菜の上に盛る。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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