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ジューシーなサバと
さっぱりネギダレが最高🫶😍
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【油淋サバ】
🔖材料🔖
・楽天の骨取り無塩サバ･･･4切
・長ねぎ･･･1/2本
(a)塩･･･ひとつまみ
(a)酒･･･大さじ1
(a)しょうがチューブ･･･2cm
・片栗粉･･･大さじ5
(b)しょうゆ/酢/砂糖･･･各大さじ2
(b)ごま油･･･大さじ1/2
(b)しょうがチューブ･･･3cm
(b)にんにくチューブ･･･3cm
🍳作り方🍳
①みじん切りした長ねぎと(b)を混ぜ合わせてタレを作る。
②サバを食べやすいサイズに切り、(a)を揉み込んだら片栗粉をまぶす。
③フライパンに多めの油を熱し、中火で揚げ焼きにする。
④サバの表面がカリッと焼けたら油を切り、タレをかけたら完成！
💡ポイント
きゅうりやレタスなど、生野菜の上に乗せて
食べるのもおすすめ👌😆
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