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今回は4尾90円のイワシを茹でるだけ！の簡単料理をご紹介。お酢と穀物酢だけで作る簡単な付けダレが,また美味しい✨

物価高騰で、本当毎日の食事に悩む…

簡単で安くても…なるべく身体に良い食事を心掛けたい！

そんな家族思いのお父さんお母さんに知って欲しい

イワシの茹でただけ！レシピ

魚好きの方にはきっと刺さる逸品です。

動画内では説明不足でしたが、この調理で選ぶイワシは大きければ大きいイワシほど美味しいです🐟

【作り方】

鰯（いわし）
あれば大羽イワシや真鰯の脂がのったモノがベストですが、中羽イワシや小羽イワシでも勿論可能

鍋にイワシが浸かる程度のお水を入れ、塩をひとつまみ程入れる

沸騰寸前の鍋にイワシを入れ中火弱で煮る
（イワシの大きさにより時間は変わるので、そこは様子をみて判断して下さい。あまり煮過ぎると身がパサパサになるので気をつけて下さい）

火が通ったら鍋から出して完成

付けダレはお好みで

私は、穀物酢10gに対して醤油3gを混ぜた酢醤油で食べてます。

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