イタリアNo.1肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的に皮がパリパリジューシー!

イタリア料理のメイン料理らしくシンプルでソースのない料理です!鶏肉のパリパリとジューシー感とニンニクとローズマリーで香り付けした皮付きじゃがいもの美味しさが相まって最高なメイン料理です🍝🐓

ーーーーーーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 材料紹介
0:54 じゃがいもの下処理
1:44 鶏肉の下処理
5:16 鶏肉の火入れ
10:15 完成・盛り付け
10:44 実食

ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料
鶏もも⾁ 1枚
新じゃが 2 個
ニンニク ひとかけ
ローズマリー 3 枝
オリーブオイル ⼤2
塩 適量

ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ食材◆
ロレンツォNo 1 https://amzn.to/43Bngsa
モチアの粗塩(茹で湯の塩) https://amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c
カルピス 特選バター https://amzn.to/43i2huU

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオ愛用機材◆
ダクタイルフライパン26cm https://a.r10.to/hUst2X
ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3FO2ywT
シリコーンゴムヘラ https://amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン https://amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ https://amzn.to/3Lbp7vY

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【1冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」

【2冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」

【3冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→ https://amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram https://www.instagram.com/fabilog0016/
◆TikTok https://www.tiktok.com/@chef.fabio
◆Twitter https://twitter.com/fabico0101

⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
fabi030016@gmail.com

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#ステーキ #鶏肉 #イタリア料理

応援よろしくにゃ~
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

とり天|鶏むね肉で簡単!衣がサクふわ食感の節約おかずレシピ!お店で食べるようなしっとりジューシーな鶏天!薄力粉不要のグルテンフリー!【鶏肉レシピ・天ぷら・簡単レシピ・おかず】【料理研究家ゆかり】

串なし焼き鳥|フライパンで簡単!屋台の味がおうちで手軽に楽しめる鶏肉おかずレシピ!ご飯のおかず・おつまみ・お弁当・冷凍保存にもおすすめ【鶏肉レシピ・焼き鳥・作り置き・簡単レシピ】【料理研究家ゆかり】

【漬け込み不要!】失敗なく香ばしく焼けます!!カリカリに焼けた皮がめちゃ旨!<万能鶏もも肉のタンドリーチキン>

コンソメ不要。絶品チキンのトマト煮の作り方#クリスマス #料理

揚げずに完成!本気で作った究極のチキン南蛮

鶏肉と野菜の黒酢あん|定食屋さんの味がおうちで簡単!ボリューム満点な人気おかずレシピ!お弁当のおかず・作り置きにも◎【鶏肉レシピ・野菜レシピ・おかず・お弁当・作り置き・簡単レシピ】【料理研究家ゆかり】

今日からできるワンパンカリカリチキンステーキの焼き方が最高すぎた!

鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め #かぼちゃ #レシピ

蒸し鶏|レンジで4分!しっとり柔らかい鶏むね肉のヘルシーおかずレシピ!ダイエットや作り置き・節約にも最適な絶品レンチン料理【鶏肉レシピ・レンチン・節約おかず・作り置き・簡単レシピ】【料理研究家ゆかり】

【保存版】お弁当の鶏むね肉はコレだけでいい。 漬け込みゼロで冷めてもしっとりやわらかくする方法 #お弁当作り #鶏むね肉 #2品弁当