今回の「鶏むね肉のスパイス焼き」の材料や作り方を概要欄に書きました！
ご意見やご感想を動画コメント欄にいただけるとうれしいです！

◆むね肉のスパイス焼き

【材料】（2人分）
鶏むね肉　1枚（300g）

A　
塩　小さじ1/2
黒こしょう　適量
クミンパウダー　小さじ1
カイエンペッパーパウダー　小さじ1
ナツメグパウダー　小さじ1
にんにく（すりおろし）　1片分
オリーブ油　大さじ1

オリーブ油　大さじ1
卵　2個
黒こしょう　たっぷり
フリルレタス　適宜

◆作り方
①鶏むね肉は皮を取り、厚さを半分に切る。
ボウルにAを入れて混ぜ、鶏むね肉を加えて手でもみこむように混ぜ合わせる。
ラップをして室温で1時間以上漬ける。

②フライパンにオリーブ油を熱し、①を並べ入れる。
蓋をして弱火で焼き、焼き色がついたら返して両面を焼く。

③鶏肉に火が通ったら取り出して器に盛る。
フライパンを軽く拭き、オリーブ油適量（分量外）を入れて中火にかけ、卵を割り入れて半熟の目玉焼きを作る。

④目玉焼きを鶏肉の上にのせ、黒こしょうをたっぷりかける。
フリルレタスを添える。

◆栗原心平使用アイテム

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