フライパン1つで完成🍳

15分ほぼ放置なのに、ネギ塩レモンの香りがたまらないチキンパエリアです🍋✨

お米を炊くのも一緒だから、
洗い物を増やしたくない日の晩ごはんにもぴったり😊

お焦げまで美味しいので、ぜひ保存して作ってみてください📌

🍋材料
鶏もも肉　350g
　塩胡椒　適量
　酒　大さじ1
バター　10g
長ネギ　1/2本
生米　1合

●水　200ml
●にんにくチューブ　小さじ1
●醤油　大さじ1/2
●出しの素　小さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
●塩　少々

◼︎トッピング
レモン　1/2個
ネギ　適量
バター　5g

🍋作り方
①バターをフライパンで熱し、中火で、鶏ももの皮から焼く。
②長ネギをみじん切りにする。
③鶏ももの皮に焼き色が付いたら、ひっくり返して弱火で蓋をして3分ほど焼く。
④フライパンに長ネギを入れて中火で炒める。
⑤米を入れて、ネギと合わせながら炒める。
⑥●の材料をフライパンに入れてかき混ぜ、沸騰したら、弱火で15分蒸し焼きにする。
⑦レモンを薄くスライスし、ネギを小口切りにする。
⑧フライパンの火を止めて、蓋をしたまま1,2分蒸らす。
⑨最後に中火で1分ほど焼いて、お焦げをつけながら、トッピングしたら完成！
10 美味しく食べる。

長年愛用している包丁🔽
https://a.r10.to/hkNdOX

💡美味しく作るコツ

✔︎ お米はそのまま炒める
→ バターとネギの香りがなじみやすくなります

✔︎ 蒸し焼き中は蓋を開けずに放置
→ ムラなくふっくら炊き上がります

✔︎ 最後の1分加熱がポイント
→ 香ばしいお焦げができて一気に美味しくなります♡

✔︎ 食べる直前にレモンを絞る
→ ネギ塩の旨味が引き立ち、最後まで飽きずに食べられます

作ってみたい！と思ったらコメントで教えてください☺️

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