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🍳今回のレシピ
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切干大根とツナのサラダ
切干大根　70g
ツナ缶（ノンオイル）　1缶（70g）
ごま油　大さじ2
ポン酢　大さじ1
顆粒中華だし　小さじ1

にんじんのシンプルサラダ
にんじん　3本（450g）
塩　小さじ2/3
水　200mL

塩もみキャベツ
キャベツ　1/4玉（400g）
塩　小さじ2/3

小松菜の塩昆布煮
小松菜　2束（400g）
塩昆布　20g
水　300mL

雷こんにゃく
こんにゃく　1枚
しょうゆ　小さじ2
酒　小さじ2
かつお節　2g
輪切り唐辛子　お好みで適量

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🕊自己紹介
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1995年生まれ　管理栄養士

頑張らない料理で、毎日の食事を美味しく健康に。

社会人が抱える「忙しすぎて食事に気を遣えない」という問題を解決するために、なるべく手間を掛けずに食生活を整える方法を発信しています。

実は私自身、もともとそれほど料理好きなタイプではありませんでした。
会社員時代は朝から晩まで働き詰めで、丁寧な食生活に限界を感じた経験もあります。
そんな私だからこそ、忙しい社会人の目線に立って伝えられることがあると思っています。

料理が苦手でも、使える時間やお金が少なくても、アイデア次第で健康的な食生活をおくることはできます。
魔法の裏ワザを期待されがちな栄養学ですが、実態はすごく地味で当たり前なことの積み重ねです。
薬のような即効性はありませんが、食生活は必ず日々の土台となって幸せを支えてくれます。

食事で不健康になる人を一人でも減らすために、忙しい社会人の「頑張らない自炊生活」を応援しています。

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