海老クリームパスタの作り方｜フライパン1つで簡単！生クリームなしでも濃厚に仕上がる失敗しないクリームパスタレシピ【パスタレシピ・ワンパンレシピ・フライパンレシピ・簡単レシピ】【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は『海老クリームパスタ』の作り方をご紹介します。フライパン1つで作れる簡単ワンパンレシピ！生クリームなしでも濃厚に仕上がる作り方です。洗い物も少なく時短で作れるのに本格的な味わい。おうちランチや忙しい日の夕食にもぴったりです。ぜひ作ってみてください！

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
Today, I’ll be showing you how to make “Shrimp Cream Pasta.” It’s an easy one-pan recipe that can be made in just one frying pan! This recipe produces a rich dish even without heavy cream. There’s little washing up to do, and it’s quick and easy to make, yet still has an authentic flavor. It’s perfect for a home lunch or dinner on a busy day. Be sure to give it a try!

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■材料（1人分）
・パスタ 100g
・むきえび 10尾（70g）
・玉ねぎ 1/4個
・とろけるチーズ 20g
・水 350ml +50ml
・牛乳 80ml
・コンソメ小さじ1
・おろしニンニク小さじ1/2
・有塩バター 15g
・塩胡椒適量

■作り方
1.玉ねぎをスライスする。
2.フライパンにバターを半分入れ、玉ねぎに塩胡椒をかけ炒める。
3.ニンニク・水350ml・コンソメを加え沸騰させる。
4.沸騰したらパスタを加えて浸し、記載の茹で時間より3分長く茹でる。
5.途中で水50mlを加える。（様子をみて調整する）
6.茹で上がり3分前にむきえびを加える。
7.牛乳・残りのバター・とろけるチーズを加え1分半ほど加熱し完成。

■ingredients
・100g Pasta
・10 Peeled shrimp
・1/4 Onion
・20g Melted cheese
・350ml + 50ml Water
・80ml Milk
・1 tsp Consomme
・1/2 tsp Grated garlic
・15g Salted butter
・Salt and pepper

■Instructions
1. Slice the onion.
2. Add half the butter to a frying pan and sauté the onion with salt and pepper.
3. Add the garlic, 350ml of water, and consommé and bring to a boil.
4. Once boiling, add the pasta, submerge, and boil for 3 minutes longer than the recommended cooking time.
5. Add 50ml of water halfway through. (Adjust as needed.)
6. Add the peeled shrimp 3 minutes before the end of cooking.
7. Add the milk, remaining butter, and melted cheese and cook for about 1.5 minutes.

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🍳オススメ簡単レシピ

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