元ラーメン屋が作る激辛壺にら再現!#short#元ラーメン屋

激辛壺ニラ

ニラ100gは5cm幅にカット
ボウルに豆板醤大さじ1、一味大さじ1、ゴマ油大さじ1、ニンニクおろし10g、醤油大さじ1、味の素小さじ1、ニラを入れしっかり揉み込んだら完成。

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料理研究家えびす まさき

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