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おでんやカレーに！
圧力鍋を使わずに牛すじを柔らかくする裏ワザをご紹介！

・牛すじ　700g
・お水　450cc
・お酒　150cc
・お酢　大さじ1.5

これで牛すじを茹でると劇的に柔らかくなるのでおすすめです
煮込み時間も短縮されます

ぜひ参考になれば嬉しいです

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#牛すじの下処理
#牛すじの下ごしらえ
#裏ワザ

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