市販のスポンジで簡単に作れるドーム型ショートケーキです。
とても簡単なのに美味しく出来るので、ぜひお試しください😊
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葉もれ日キッチン（Hamorebi Kitchen）
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【材料】 15cmボウル
スポンジ 15cm丸型１個
いちご 適量
ミックスベリー 50g
生クリーム 300ml
グラニュー糖 20g
ミント 適量
粉糖 適量
【作り方】
1. ボウルにラップを十字に敷きます。
2. 生クリームにグラニュー糖を加えて、氷水で冷やしながら８分立てにします。
3. スポンジをスライスして、４枚にします。
4. いちごは飾り用以外のものはスライスします。
5. １枚目のスポンジをボウルの底の部分に敷きます。
6. ２枚目のスポンジは縦に４等分にカットし、ボウルに隙間が無いように敷きます。
7. 生クリームを敷き、いちごとミックスベリーを入れます。
8. 隙間に生クリームが入るように塗り込みます。
9. ３枚目のスポンジを重ねます。
10.先ほどと同じように生クリーム、いちご、ミックスベリーを入れて、隙間に生クリームを塗りこみます。
11.４枚目のスポンジを重ねて、上から軽く押さえます。
12.ラップをして逆さにし、冷蔵庫で２時間以上寝かせます。
13.周りに塗る生クリームは９分立てにしておきます。
14.ラップを取りお皿に乗せ、生クリームを塗ります。
15.スライスしたいちごを周りに飾ります。
16.トップに残った生クリームや飾り用のいちごをデコレーションしたら完成です。
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