エビのオーロラソースのスパゲティ
【ペペロンチーノ①】ミキサーで作るペペロンチーノ
【ペペロンチーノ②】ニンニクチップのペペロンチーノ
【ペペロンチーノ③】ニンニクのオイル漬けのペペロンチーノ
アンチョビ・ペペロンチーノ スパゲティの作り方
https://youtu.be/62A0ahL0C_4
【決定版】ペペロンチーノ 乳化ではない秘密の作り方
今回のエビの殻の風味をオイルに閉じ込めるペペロンチーノは
ペペロンチーノのバリエーションの中でも見た目からテンションが上がるレシピです。
今回のレシピ(1人前)
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Exオリーブオイル 35ml
(エビオイルを作る段階では70ml)
ニンニク 1カケ
唐辛子 2個
イタリアンパセリ 適量
白ワイン 少量
パスタ（パリッラNo7）100g
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