豚肉 150g
キャベツ150g
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
もやし120g
水800cc
牛乳150cc
鶏ガラスープのもと 小さじ２
砂糖 小さじ1.5
オイスターソース 大さじ1.5
おろしにんにく1片
おろししょうが1片
ゴマ油大さじ２
豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツはザク切り、玉ねぎ5ミリ幅、人参細切り
鍋にゴマ油を熱し、豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ
もやしの順に炒める。
しんなりしたら水、牛乳、砂糖、ガラスープ、オイスターソース、塩コショウ、ニンニク、しょうがを
加え、沸騰させないように火加減落として４～５分煮る。
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