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今回は、ガツンとパンチが効いた味付けのパスタを作ってみましたっ
「ガーリックバター醤油」って魔法の言葉ですよね～
今回は、ベーコンとアスパラガス、しめじで作りましたが、お好きな食材でも美味しく食べれますので、是非お試し下さい😋

【材料】1人前

・スパゲティー 100g
・にんにく 1片
・ベーコン 適量
・しめじ 適量
・アスパラガス 適量
・バター 20g
・醤油 大さじ1杯
・塩（ゆで汁） 水の量の1%程度
・コショウ 少々

【作り方】

①にんにくを細かく刻み、ベーコン、しめじ、アスパラガスをカットする
（アスパラガスは下の部分皮を剥く）

②パスタを茹でる
（ゆで時間は袋表記の1分前）

③冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りを出しす

④香りが出たらベーコン、アスパラ、しめじの順で炒める（火加減は中火）

⑤バター、醤油を加え香りが出たらゆで汁をお玉1杯入れ、コショウをして、ソースが白くなるまで混ぜ合わせる（乳化させる）

⑥茹で上がったパスタを入れソースが無くなるまで中火でませる

⑦盛り付けたらパセリとオリーブオイルをかけて完成♪

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