【煮干し醤油+牛乳+◯◯?】
煮干し醤油を牛乳と、まさかのマッシュポテトの素(乾燥ポテト)を溶かしてトロミを付けてみました。これが細麺に合う合う。。。ドロドロの煮干しスープを作るのに一役買ってくれる事が判明されたので、自炊ラーメンのお供に手放せなくなりました笑
麺はなかざわ製麺さんの「低加水ぱっつん食感細中華麺」。
替え玉和え玉どんとこい、ぱっつん食感が幸せを運んでくれます!
ドロドロぱっつんに刻み玉ねぎも忘れずに!
ご馳走様でした!
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東京なまめん なかざわ製麺
東京都豊島区南大塚2-41-7 勉強堂ビル 1F
10:00 – 20:00
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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