ナポリタンを自宅で簡単に美味しく作るためのコツを伝授

🍝小学校ナポリタン（スパゲティ2束分）保育園＆小学校共通
スパゲティ…2束（200g）
玉ねぎ…3/4個（170g）
にんじん…1/2本（70g）
ピーマン…1と1/2個（80g）
ウインナー…4～5本（80g）
油…小さじ1と1/2（6g）
酒…大さじ1と1/3（20g）
ケチャップ…大さじ4弱（67g）
中濃ソース…小さじ1（7.6g）
ウスターソース…小さじ1（6.4g）
塩…少々（0.6g）
こしょう…少々

🍝作り方
1　玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。ウインナーは輪切りにする
2　耐熱ボウルに玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて、軽く混ぜて大さじ1の水（分量外）を加える。ラップをしてすき間を作り、600wの電子レンジで5分ほど加熱する
3　フライパンに油をひき、ウインナーを中火で2～3分ほど炒めて香りを出す。野菜を加えて、水分を飛ばすように3分ほど炒める
4　酒、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソースを加えて、弱火で4～5分ほど加熱して酸味を飛ばす
5　スパゲティを茹でる
6　4のフライパンにスパゲティを加え混ぜ、塩こしょうを加えて味を調える
＊電子レンジの加熱時間は作る量によって変わります。様子を見て調整してください。

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