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こんにちは🌞ホッとだよ🥞

今回はホットケーキミックスで簡単
ミスド風もっちゅりんドーナツを紹介したよ🍩

白玉粉でモチモチを再現してみたよ🙌
冷めても硬くなりにくいように絹豆腐を入れたよ☆
よかったら作ってみてね🥞

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🧈　材料　🧈

⬇️( ドーナツ約12個分の量 )

🥧 生地
⚪︎ 白玉粉 150g
⚪︎ 砂糖 大さじ1〜2
⚪︎ 絹豆腐 150g
⚪︎ 牛乳 110〜120ml
⚪︎ ホットケーキミックス 150g
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⚪︎ 油(揚げる用) 適量

⭐️ホットケーキミックス200gの場合
⚪︎ 白玉粉 200g
⚪︎ 砂糖 大さじ2強くらい
⚪︎ 絹豆腐 200g
⚪︎ 牛乳 145〜160ml
⚪︎ ホットケーキミックス 200g
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⚪︎ 油(揚げる用) 適量

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🥚 材料は0:12〜みてね 🥚

⬇️ 作り方

0:16 ① 大きめのボウルに白玉粉を入れ粒が大きい場合は
麺棒などで細かくしてね。砂糖を入れて
ゴムベラでかるくまぜてね。

0:44 ② 絹豆腐を入れてポロポロのそぼろ状になるまで
まぜたら、牛乳を入れて手早くまぜてね。
ホットケーキミックスを入れて生地を一つにしてね。

1:57 ④ 30cm✖️20cmくらいのクッキングシートを
2枚用意してね。手に油をつけて生地を
1つ50gくらい取って、丸めてね。

2:26 ⑤ かるく平らにして(直径7cmくらい)指で
真ん中に穴を開けて、3か所つまんでね。
クッキングシートに並べて、1個ずつになるように
クッキングシートをカットしてね。

3:35 ⑥ 油を160度くらいになるまで温めてね。
シートを裏返して油に入れてね。
(難しい場合は無理しないでね)
表面が割れてきたら裏返してね。
きつね色になるまで揚げればOKだよ。

🥣グレーズの作り方は5:03〜みてね。
(粉糖30g 水または牛乳 小さじ2)

🫘きなこ味は5:43〜みてね。

🍓いちご味は6:15〜みてね。

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#ホットケーキミックス
#ミスド
#レシピ