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【かつお節香る塩ラーメン】
丼にかつお節1g、米油大さじ1.5を入れレンジで1分加熱し、かつお節油を作る
鍋に「味の素 KK コンソメ」2個、
「アジシオ®︎」小さじ2/3、砂糖小さじ1/2、
水300ccを入れ沸かし中華麺と合わせる。青ねぎで完成。
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料理研究家えびす まさき
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